Cosa cucinare in barca a vela

Niente più cibo in scatola!

La cucina in barca a vela

Cucinare in barca a vela può essere una sfida, ma anche un'opportunità per sperimentare nuove ricette e gustare cibi freschi e saporiti. Con i giusti strumenti e alcune semplici accortezze, è possibile preparare pasti deliziosi anche durante una vacanza in mare.

In primo luogo, è importante avere a bordo i giusti attrezzi per la cucina. Un fornello a gas, una pentola, una padella, un coltello e un tagliere sono gli elementi base per cucinare in barca ma che quasi sicuramente tutte le barche avranno già a bordo. 

Per quanto riguarda gli ingredienti, è meglio optare per alimenti che non richiedono molta preparazione e che si conservano facilmente. Ad esempio, potrete acquistare pasta, riso, legumi e carne secca, che vi permetteranno di preparare diversi piatti semplici e gustosi. Inoltre, potrete acquistare frutta e verdura fresca in loco, che vi garantiranno ingredienti di qualità per i vostri pasti.

Un altro consiglio utile è quello di preparare piatti che possono essere conservati e riscaldati in seguito, come pasta fredda, insalatone e insalate di riso. Questo vi permetterà di avere sempre a disposizione un pasto pronto e saporito, senza dover spendere molto tempo in cucina.

Per quanto riguarda le bevande, potrete portare con voi acqua, tè, caffè, succhi di frutta e vino (a volontà).

Infine, ricordate di preparare i pasti con cura, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare. Lavate sempre le mani e i taglieri prima di cucinare, e conservate gli alimenti freschi in frigorifero o in un luogo fresco e asciutto.

Cucinare in barca a vela può essere un'esperienza divertente e gustosa. Con i giusti attrezzi e ingredienti, potrete preparare pasti saporiti e vari durante la vostra vacanza in mare. Sperimentate nuove ricette e godetevi la bellezza del mare, mentre gustate deliziosi piatti cucinati da voi.

Ecco sette idee veloci e semplici da preparare in barca 

1. Pasta al pomodoro

Questa ricetta richiede pochi ingredienti semplici, come pasta, pomodori, aglio e basilico. Potete facilmente cuocere la pasta in una pentola d'acqua bollente, mentre in una padella soffriggete l'aglio e i pomodori tagliati a pezzetti. Una volta cotta la pasta, potete condirla con il sugo di pomodoro e basilico fresco, per un piatto semplice ma gustoso.

2. Riso con zucchine peperoni e cipolle

Il riso è un alimento versatile che può essere cucinato con molte verdure fresche. Potete cuocere il riso in una pentola con acqua bollente, e nel frattempo tagliare a pezzetti verdure come zucchine, peperoni e cipolle. In una padella, soffriggete le verdure con un po' d'olio e sale, quindi mescolatele con il riso cotto per creare un piatto completo e saporito.

3. Insalata di tonno

Questa ricetta richiede solo pochi ingredienti, come tonno in scatola, lattuga, pomodori e cetrioli. Potete facilmente preparare un'insalata mista, condendo il tonno con olio d'oliva, sale e succo di limone. Aggiungete poi la lattuga, i pomodori e i cetrioli tagliati a pezzetti, per un piatto fresco e gustoso.

4. Frittata di verdure

La frittata di verdure è un piatto semplice ma delizioso, che può essere cucinato con verdure fresche come zucchine, peperoni e cipolle. Potete facilmente preparare la frittata mescolando uova, verdure tagliate a pezzetti, sale e pepe in una padella calda. Cuocete la frittata fino a quando sarà dorata e croccante, per un pasto sostanzioso e gustoso.

5. Pollo alla griglia

Potete facilmente cucinare il pollo alla griglia in barca a vela utilizzando una griglia portatile. Basta marinare le fette di pollo con erbe aromatiche, come rosmarino e timo, e condirle con sale e pepe. Cuocete le fette di pollo sulla griglia calda fino a quando saranno dorate e cotte, per un piatto semplice ma delizioso.


6. Insalata di pasta o di riso o di patate

Potete facilmente preparare un'insalata di pasta con pasta corta, verdure fresche e formaggio. Basta cuocere la pasta in una pentola d'acqua bollente, quindi mescolarla con verdure come pomodori, zucchine e cipolle tagliati a pezzetti. Aggiungete anche formaggio grattugiato e condite con olio d'oliva, sale e pepe. Mescolate il tutto e lasciate raffreddare prima di servire, per un piatto fresco e gustoso

7. Piadina

Potete facilmente preparare delle piadine in barca a vela utilizzando una padella o un piastra portatile. Basta stendere la pasta per la piadina, quindi farcirla con ingredienti come formaggio, salumi, verdure e salsa. Chiudete la piadina e cuocetela in una padella o su una piastra calda fino a quando sarà dorata e croccante, per un pasto semplice e gustoso.

Fonti: 

Sailing-Made-Simple-whole-book

Altura s.s.d. https://alturavela.it/ 

Basic Sailing Manual

Circeo Yacht Vela Club

wikipedia

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